Vinaigre Balsamique de Modene (25cl) Fernando Pensato

Epicerie salée

Les huiles et vinaigres

C'est au cœur de la province de Modena que sont cueillis à la main les raisins Trebbiano. Chauffés pendant des heures, ils permettent d'obtenir le moût qui sera transféré dans des fûts en chêne. Avec le temps, la magie s'opère et le vinaigre devient un puissant elixir.